견과류의 보관법 견과류는 영양가가 풍부하고 맛있는 간식이지만, 올바르게 보관하지 않으면 quickly rancid화될 수 있습니다. 견과류를 최대한 오랫동안 신선하게 유지하려면 다음과 같은 팁을 따르세요. 암실에 보관하세요: 견과류는 햇빛에 노출되면 유해한 자유 라디칼이 생성되어 맛과 영양소를 손상시킬 수 있습니다. 밀봉 용기에 보관하세요: 공기 중의 산소와 습기는 견과류를 rancid화할 수 있습니다. 견과류를 밀봉 용기나 지퍼백에 넣어 공기와 습기를 차단하세요. 냉장고 또는 냉동고에 보관하세요: 더 시원한 온도에서 견과류를 보관하면 rancid화 과정을 늦출 수 있습니다. 견과류를 냉장고에서 최대 6개월, 냉동고에서최대 1년까지 보관할 수 있습니다. 구매 시 신선도 확인하세요: 싱싱한 견과류는 빛나는..
