코다리 간장조림 요리의 요령간장조림 방법:먼저 코다리를 소금에 밑간을 해준 후 물에 씻어 깨끗이 씻어 줍니다.끓는 물에 코다리를 넣고 한소끔 데쳐준 후 건져내어 물기를 제거합니다.간장, 설탕, 마늘, 생강을 넣고 살짝 끓여줍니다.코다리를 넣고 중불에서 조려줍니다. 부서지지 않게 주의해주세요.불을 끄고 참기름을 넣어 향을 낸 후 그릇에 담아 완성합니다.재료양코다리1마리간장2큰술설탕1큰술마늘2쪽생강조금참기름적당량코다리 간장조림레시피코다리 500g양파 1개대파 1대간장 4큰술설탕 2큰술다진 마늘 1큰술다진 생강 1작은술물 1컵조리법1. 코다리는 씻어 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.2. 양파와 대파는 어슷썰기 해줍니다.3. 팬에 물과 간장, 설탕, 다진 마늘, 다진 생강을 넣고 섞어줍니다.4. 코다리, 양파, 대..
